Laboratory Technician Job at Suiza Dairy Corp
Suiza Dairy, es líder en la distribución y fabricación de productos lácteos, jugos y bebidas, La marca de nuestro compromiso es la fidelidad y el buen servicio. Contamos con dos de las mejores instalaciones en los Estados Unidos, operadas por sistemas computarizados altamente sofisticados. Las máquinas rápidas empaquetan cientos de unidades por minuto. Además de la planta central ubicada en Río Piedras, Suiza cuenta con DFM en Aguadilla, fabricación de jugos y leche y dos centros de distribución en Ponce y Toa Baja.
Reponsabilidades:
- Toma muestras de producto terminado, pruebas químicas y organolépticas para identificar alguna anomalía en la pruebas y desviarla mediante el programa "Hold and Release"para generar la aprobación de calidad del producto.
- Realiza análisis de leche cruda, pruebas químicas y bacteriológicas a los ganaderos (prueba de sedimiento), pruebas a los Ice Builder, Glycol, envases vacíos, hisopado de mano, ambiente de planta, calibraciones diarias y mensuales a equipos e instrumentos a utilizarse para garantizar el mantenimiento adecuado usando los estándares establecidos.
- Mantiene récord de todas las pruebas e inspecciones realizadas, inventarios de todos los medios de cultivo, reactivos y materiales a utilizar en el laboratorio para garantizar la credibilidad de las pruebas.
- Realiza auditorias en las áreas de procesos y tomar acciones correctivas.
- Realiza informes ejecutivos de Leche Cruda y Leche Pasteurizada, ganaderos y "Shelf Life" Lácteos.
Requisitos
- Bachillerato en Química/Micribiología/Biología de una institución debidamente acreditada en Puerto Rico.
- Conocimiento básico de los equipos y/o herramientas a utilizarse en el departamento (laboratorio) y GMP's
- Disponible a laborar turnos rotativos.
Job Types: Full-time, Temporary
Schedule:
- 8 hour shift
Work Location: One location
Please Note :
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